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殿堂 《ボランジェ》ボランジェアール・ディー2004(箱付き)-その他




<< ITEM INFORMATION >>
名称(原語) Bollinger R.D.
商品詳細 マダム・ボランジェの革新的で大胆な先見の明から生まれました
世界中に熱心な愛好家をもつボランジェの自信とこだわりが詰まった唯一無二のシャンパーニュ このシャンパーニュの名前になっているR.Dは、Recemment Degorde(レサマン・デゴルジェ)の略で、「ごく最近、澱抜きを行った」という意味。
伝統的なボランジェR.D。となる最初のボトルが生まれたのは1963年のことです。
当時の当主マダム・エリザベス・ボランジェが、オールド・ヴィンテージが流行ではなかった時代、オールド・ヴィンテージを澱抜きし、しかもドザージュは、エクストラ・ブリュットという大胆で革新的なキュヴェをリリースことを決断しました。

ピノ・ノワール66%、シャルドネ34%をブレンドしています。16のクリュを仕様し、グラン・クリュ88%、プルミエ・クリュ12%、キュヴェ(一番絞り)のみを使用し、樽発酵を行っています。
ヴィンテージ・シャンパーニュの中でも、特に秀逸なものだけが、ボランジェR.D.となります。2004年は、素晴らしいアロマがポテンシャルを持ち、並外れた華やかさがあります。
天然コルク栓で封され、AOCの規定の4倍以上という非常に長い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれ、まさにワインの錬金術です。デゴルジュマン(澱抜き)後、数ヶ月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには、特筆すべきフレッシュさと熟成を経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。

明るく深い金色ですが、煮詰めたキャンディー化した果実が、ふんだんに感じられ、スイート・スパイスのタッチを後から感じます。時間が、経過するとグラスの中でミラベルとオレンジのプリザーヴの香りが広がります。
とても芳醇な味わいで、煮詰めた果実とタルト・タタンの濃厚な風味が調和し口中を満たしてくれます。
セパージュ ピノ・ノワール66%、シャルドネ34%
内容量 750ml
原産国名 フランス
輸入者 株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号
配送方法 基本常温/冷蔵配送も可
※夏季期間の配送は、クール便でのお届けとなります。
同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
※夏季期間は、常温配送の商品と同梱不可です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※お届けするワインのヴィンテージは変更になる場合があります。
※夏季(4月下旬~10月上旬頃)期間の配送は、クール便でのお届けとなります。変更時期は、店舗の判断となります。
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